Formaggio.it: Il portale sui formaggi Made in Italy

Formaggio.it vuole essere il promotore dei formaggi Made in Italy nel Mondo. È infatti uno strumento completo, informativo e veloce sul prodotto per il consumatore.  Claudio Chiari ha chiesto a Michele Grassi, critico di formaggi ed esperto di tecnologia casearia, di spiegarci le principali caratteristiche di questo sito.