La Capra Campa, primo agriturismo vegano in Lombardia

In provincia di Bergamo, più precisamente a Corna Imagna, è nato il primo agriturismo vegano della regione Lombardia. Si chiama La Capra Campa, un’idea di Roberta Marchi e del compagno Valerio, che si sono conosciuti qualche anno fa facendo volontariato presso alcuni rifugi di animali. Poi, dopo aver gestito la ristorazione di una baita, hanno scelto di mettersi in proprio con questo progetto.

Roberta è stata ospite ai nostri microfoni questa mattina, venerdì 28 febbraio, nel programma con Luca Viscardi e Laura Basile. Com’è stata accolta questa idea in valle? Quali piatti riscontrano maggiore interesse nei clienti? Ascoltate l’intervista!




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