Michele Mirtini e il cambiamento del vino invecchiato

In diretta su Radio Number One è stato ospite Michele Mirtini, che ci ha raccontato del cambiamento del vino invecchiato e della sua conservazione

Ai microfoni della nostra Laura Basile, nella mattinata di giovedì 1° aprile, l’intervista a Michele Mirtini di Winefolioportale online che si occupa di trasmettere le competenze di base agli appassionati per apprezzare meglio i vini a tutto tondo, dalla loro origine al gusto. Michele ci ha parlato dell’invecchiamento del vino e di come questo può cambiare il colore e il sapore, spiegando che questi cambiamenti posso avvenire in positivo o in negativo. Lo sapevate poi che il 99% dei vini sono prodotti per essere consumati così come sono e nel giro di pochi mesi e non subiscono grosse variazioni? Michele, infine, ha raccontato come conservare il vino e le condizioni ideali per farlo.

Riascolta l’intervista!




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