Quintili (“Il Salvagente”): «Via il bisfenolo dai cartoni della pizza»

L’asporto domina la ristorazione al giorno d’oggi. Quintili de Il Salvagente, da Lilly e Katia, fa il punto della situazione sul bisfenolo

Ai microfoni delle nostre “Donne al volante”, e quindi Lilly e Katia, è stato ospite ancora una volta il direttore del mensile Il Salvagente Riccardo Quintili. Dopo aver parlato del superfood, stavolta il tema della chiacchierata è il bisfenolo, sostanza molto pericolosa che è stata trovata anche sui cartoni della pizza (come già messo in luce nel marzo del 2019). In questi tempi il cibo d’asporto sta dominando la ristorazione, è bene che le confezioni siano estremamente pulite: bisogna levarsi di torno il bisfenolo, anche se ci vorrà ancora un po’…

Per saperne di più, riascolta l’intervista!




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